一場秋雨一場寒，一杯紅茶一身暖。10月13日—14日，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組支持，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會、貴州省茶文化研究會主辦，貴陽市花果園太升茶葉市場承辦的貴州秋茶品質黔東南評審會在貴陽太升茶葉市場舉行。省人大常委會副主任、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承到場品鑒指導。
本次品鑒會采用了專家審評和大眾審評相結合的方式，邀請了省綠茶品牌發(fā)展促進會專家組長、高級農(nóng)藝師、國家一級品茶師莫榮桂，省茶文化研究會副會長、研究員、中國制茶大師羅萍，帶領兩支大眾評審組對來自黔東南州的18支茶樣進行審評。把盤，稱樣，開湯，品嘗......好似一場味覺享受的盛宴，一片片葉子在碗中綻放，外形各種各樣，湯色千姿百態(tài)，香氣各色各異，不驚讓人感嘆這小小葉子的魅力。
“看茶形、聞茶香、觀湯色、品滋味、看葉底?！睂徳u專家們細致觀察、反復比較、公平公正、認真感受，嚴格按照審評的方法進行打分與記錄。充分利用感官去感受每一款茶的獨特，生怕一個不留神，錯過了哪款茶的美妙瞬間。對其中出現(xiàn)的問題也給出見解，喝到獨特又好喝的茶時，也毫不吝嗇自己的夸贊。
經(jīng)過兩天的審評，綜合兩支隊伍的審評評分，18支茶樣的“診斷書”隨之出爐，結果將第一時間反饋到企業(yè)手里，助推黔東南茶企做好夏秋茶生產(chǎn)，促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
